Project Description

Descriptif : avec des arômes intenses, annonçant une belle maturité du fruit, ce Brouilly évoque la cerise, la mûre, le cassis sans oublier une touche florale qui donne de l’élégance. Mais c’est en bouche que se révèle tout son potentiel, grâce à un toucher velouté et un beau volume. La matière dense et ample laisse ensuite place à une sérieuse trame tannique, lui confèrent une belle longueur.

Température de service : 15-17 °

Temps de garde : 3 à 10 ans

Accompagnements : plateaux de charcuterie,  des viandes rouges rôties,  viandes blanches, tajines, volailles