Les vins du domaine

On peut comparer la dégustation d’un vin à la découverte d’une oeuvre, que l’on approche, découvre, commente, qui catalyse des moments d’émotion et de partage…

 

Un micro climat, protégé par les premiers contreforts du massif central, balayée selon les saisons par les vents d’influences continentales, océaniques, et méridionales, notre région bénéficie d’un micro climat unique avec des hivers rigoureux, des étés très chauds, et des perturbations balayées par les vents.

Un cépage, Le GAMAY noir à jus blanc, travaillé avec rigueur et précision le gamay est probablement le seul cépage capable de marier le fruit, la complexité, la rondeur, la fraicheur, et la gourmandise.

Élu meilleur gamay au monde en 2019 !