Le nom de ce Brouilly fait référence à nos plus belles créations : JULiane , MAnon, et AmaurRY. Comme nos enfants, c’est un vin de caractère. Le vin s’ouvre sur des arômes floraux et fruités (rose, fruits noirs) puis soutenus par des notes épicées (poivre gris ). 2017 est une année avec des tanins puissants et riches qui se sont arrondis pour vous offrir un vin soyeux et puissant.
A déguster dès à présent ou dans quelques années.
Garde : 3 à 10 ans,
Température de dégustation : 15-17°.
Accompagnements : il sera parfait avec une belle viande rouge cuite au four, gigot d’agneau et volailles rôties, tajines. Il accompagnera aussi avec succès des fromages de caractères (saint-nectaire, munster…).