BROUILLY 2018, « Gamay Noir » Elevé en fût de chêne

Un élevage de 12 mois sur lies fines (pour nourrir le vin), un fût de grand volume (500l) de la tonnellerie Chassin pour un boisage et une microoxygénation en douceur, sont à l’origine de ce Brouilly étonnant : le vin s’ouvre sur des notes de petits fruits noirs accompagnés  d’élégantes notes d’épices (moka, cacao),   En bouche, la trame est souple et veloutée, les tanins civilisés, et la longue finale offre une séduisante expérience.

Garde : 3 à 10 ans et plus..

Température de dégustation : 16-18°.

Accompagnements : à  déguster avec des viandes en sauce, mijotées, lièvre à la royale, coq au vin, joue de bœuf, un rosbif, de nombreux gibiers et fromages.

Prix unitaire 

17,00

Partagez avec vos amis…

Partager sur facebook
Partager sur twitter
Partager sur linkedin
Partager sur reddit
Partager sur tumblr
Partager sur google
Partager sur pinterest
Partager sur vk
Partager sur email

Bon de commande